น้ำตาลเข้ม ชนิดเม็ด เหมาะสำหรับประกอบอาหาร เครื่องดื่ม หรือขนมที่ต้องการให้ได้รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมของน้ำตาลมาก ต้องการได้สีของอาหารที่ค่อนข้างเข้มข้น เนื้อสัมผัสของอาหารจะมีความหยาบ หรือกรุบกรอบ เป็นน้ำตาล ชนิดเม็ด แต่สามารถละลายได้อย่างรวดเร็ว มีสีเข้ม หวานละมุนทั้งกลิ่นและรสชาติ ทำให้อาหารและเครื่องดื่มมีความกลมกล่อม ผ่านกระบวนการน้อยกว่าทำให้มีปริมาณแร่ธาตุที่สูงกว่าน้ำตาลทั่วไป น้ำตาลที่ได้รับการรับรองว่าว่าเป็น Low GI ทำให้อัตราการดูดซึมน้ำตาลในเลือดช้าลง
farmfoodsmarketofficial
