กาแฟสกัดเย็น - Cold Brew Coffee ขนาด 100 กรัม กาแฟอราบิก้าที่ชงด้วยน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลาขั้นต่ำ 12-24 ชั่วโมง โดยการเทน้ำลงบนกาแฟบดหยาบแล้วแช่ทิ้งไว้ หลังจากนั้นจึงกรองเอากากออก กาแฟสกัดเย็นจะได้รสหวานของเมล็ดกาแฟชัดกว่า ไม่เฝื่อนขมหรือฝาดลิ้นเมื่อวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องเหมือนกาแฟร้อน และมีความเข้มข้นสูง