ขมิ้นชันมีสารเคอร์คูมิน (curcumin) สรรพคุณมากมายที่ใช้ในการรักษาและบำรุงสุขภาพ เช่น ช่วยต้าน การอักเสบ บรรเทาอาการปวดข้อ โรคข้ออักเสบและโรคอื่นๆ ต้านอนุมูลอิสระ, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ท้องอืด ท้องเฟ้อช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลดระดับคอเลส เตอรอลและช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ผิวหนังมีสุขภาพดีแข็งแรง